Praktische informatie
Wat?
eFarmz is een Belgisch e-commerceplatform dat biologische en lokale boodschappen aanbiedt, evenals maaltijdboxen, met ordervoorbereiding en levering aan huis of in een afhaalpunt.
Wie?
eFarmz, als voedings-e-commercebedrijf en operator, in verbinding met biologische en lokale producenten, particuliere klanten, afhaalpunten en leveringsoperatoren.
Waar?
Hoofdkantoor in Anderlecht, Brussel.
Levering in België en Luxemburg.
Wanneer?
Het bedrijf werd opgericht op 16 mei 2013.
Contact
hello@efarmz.be — +32 490 57 21 66
Industrielaan 135, 1070 Anderlecht.
Bronnen
efarmz.be ; wettelijke vermeldingen en algemene voorwaarden van eFarmz ; LinkedIn eFarmz ; CompanyWeb.
Beschrijving
eFarmz presenteert zich als een Belgische online shop met biologische, lokale en seizoensgebonden producten, evenals maaltijdboxen. Het bedrijf werkt met partnerproducenten en organiseert verkoop, ordervoorbereiding en levering aan klanten, aan huis of via afhaalpunten.
Het project is interessant omdat het niet alleen over duurzame voeding of korte ketens gaat. Het toont ook hoe een belofte van biologische, lokale en toegankelijkere producten steunt op een volledige logistieke organisatie: digitale interface, opslag, ordervoorbereiding, koudeketen, leveringsslots, afhaalpunten, verpakking en last-milelevering.
eFarmz maakt zo een belangrijke spanning zichtbaar: hoe kan lokale voeding praktischer worden gemaakt zonder alle kosten, beperkingen en milieueffecten van een klassiek e-commercemodel te reproduceren?
Tijdlijn
16 mei 2013
Oprichting van eFarmz.
Vandaag
Hoofdkantoor in Anderlecht, levering in België en Luxemburg, met een aanbod dat online shop en maaltijdboxen combineert.
Actoren
eFarmz, als bedrijf, online verkoopplatform en geïntegreerde operator voor voorbereiding en distributie.
Biologische en lokale partnerproducenten, die de producten leveren die op het platform worden verkocht.
Particuliere klanten, die online bestellen en kiezen voor levering aan huis of in een afhaalpunt.
Afhaalpunten, die een tussenschakel vormen bij de overdracht van bestellingen.
Koeriers of leveringsoperatoren, die de last mile geheel of gedeeltelijk verzorgen.
Belgische productieterritoria en korte ketens, die worden ingezet in de belofte van nabijheid, kwaliteit en seizoensgebondenheid.
Sterktes en aanbod
Online shop met biologische, lokale en seizoensgebonden producten.
Maaltijdboxen die de toegang tot biologische en lokale voeding eenvoudiger maken.
Levering aan huis en in afhaalpunten.
Directe relatie met partnerproducenten.
Eenvoudige digitale interface die een vaak versnipperd lokaal aanbod leesbaar en toegankelijk maakt.
Geïntegreerde logistieke organisatie: online verkoop, opslag, ordervoorbereiding en distributie.
Een robuuste logistieke vorm voor een korte-ketenbelofte, waardoor die compatibel wordt met dagelijkse gebruiken en tijdsbeperkingen.
Een nuttig voorbeeld om een geïntegreerde operator zoals eFarmz te vergelijken met platform-tools zoals Linked.Farm.
Stedelijke logistiek
Hoe werkt het?
eFarmz combineert meerdere schakels die normaal gescheiden zijn: aggregatie van lokaal aanbod, online verkoop, opslag van verse en droge producten, ordervoorbereiding, beheer van leveringsslots en geplande levering. Klassieke bestellingen worden elke dag om 10 uur afgesloten voor levering de volgende avond, terwijl maaltijdboxen een specifieke wekelijkse kalender volgen. Bestellingen kunnen aan huis worden geleverd of in een afhaalpunt worden opgehaald.
Waarom is het interessant?
Omdat eFarmz toont dat korte ketens logistiek niet vanzelf eenvoudig zijn. Om producten van vele producenten toegankelijk te maken, moet informatie gecentraliseerd worden, moeten voorraden worden georganiseerd, manden worden voorbereid, de timing van verse producten worden gerespecteerd, verpakkingen worden beheerd en een betrouwbare overdracht aan klanten worden verzekerd. Het project maakt de verborgen logistiek zichtbaar achter een belofte van eenvoud: lokaal bestellen zoals men op een e-commerceplatform zou bestellen.
Op welke obstakels biedt het een antwoord?
Versnippering van het lokale aanbod, moeilijkheid voor klanten om meerdere producenten te bezoeken, tijdsbeperkingen, beperkte zichtbaarheid van beschikbaarheden, complexiteit van aankopen in korte ketens, nood aan betrouwbare levering van verse producten, en nood aan beheer van last mile, verpakking en koudeketen.
Geïdentificeerde knooppunten / obstakels
Transport; last mile; opslag; ordervoorbereiding; verse en droge producten; tijd; leveringsfrequentie; afhaalpunten; overdracht van bestellingen; verpakking; koudeketen; mogelijke retouren; klantendienst; spanning tussen lokale belofte en e-commercelogica’s.
Positieve impact
Milieu — mogelijke vermindering van bepaalde klantverplaatsingen als leveringen werkelijk worden gebundeld of als afhaalpunten worden geïntegreerd in bestaande trajecten. De impact moet echter fijnmazig worden besproken, vooral in verband met levering, verpakkingen en koudeketen.
Ruimte — mogelijkheid om sommige verspreide individuele verplaatsingen naar verschillende aankoopplaatsen te verminderen, maar met een logistieke druk die verschuift naar plaatsen voor voorbereiding, afhaling en levering.
Buurt — gemakkelijkere toegang tot biologische en lokale voeding voor huishoudens die niet altijd tijd hebben om meerdere aankoopplaatsen te bezoeken.
Sociale relaties — zichtbaarheid en afzetmogelijkheden voor lokale producenten, maar via een platform bemiddeld in plaats van via systematisch rechtstreeks contact tussen producent en consument.